Wali Kota Makassar Lepas Ekspor Perdana Gurita ke Jepang, Dorong Hilirisasi Pangan Laut

KATADIA MAKASSAR || Wali Kota Makassar, Munafri Arifuddin, secara resmi melepas ekspor perdana komoditas gurita (octopus) ke Jepang yang dilakukan oleh PT Nirvana Niaga Sejahtera (NNS), Senin (15/12/2025).

Pelepasan ekspor ini menjadi penanda kuat komitmen Pemerintah Kota Makassar dalam mendorong hilirisasi sektor pangan laut sekaligus meningkatkan daya saing produk perikanan Indonesia di pasar global.

Launching ekspor ditandai dengan pemasangan segel secara simbolis pada pintu truk kontainer oleh Wali Kota Makassar Munafri Arifuddin bersama Deputi Bidang Koordinasi Sumber Daya Maritim Kementerian Koordinator Bidang Pangan, Dandy Satria Iswara, serta Direktur Utama PT Nirvana Niaga Sejahtera, Nurhadi Samad.

Munafri menyampaikan apresiasi atas langkah PT NNS yang dinilainya visioner dalam melihat dan mengelola potensi kelautan di Makassar dan Sulawesi Selatan. Ia menegaskan, ekspor komoditas perikanan seperti ini diharapkan dapat berlangsung secara berkelanjutan dan rutin karena berdampak langsung terhadap pertumbuhan ekonomi daerah.

“Kita ini dikelilingi laut, tetapi akan ironis jika kekayaan tersebut tidak memberikan nilai tambah bagi masyarakat. Apa yang dilakukan PT Nirvana hari ini adalah contoh konkret bagaimana potensi lokal diolah secara serius hingga memenuhi standar global dan akhirnya diekspor,” ujar Munafri.

Menurutnya, komoditas gurita yang selama ini kerap dipandang sebelah mata justru memiliki permintaan tinggi di pasar internasional, khususnya Jepang yang dikenal sebagai salah satu konsumen seafood terbesar di dunia.

Keberhasilan ini, lanjut Munafri, membuktikan bahwa produk perikanan lokal Makassar mampu bersaing jika dikelola dengan standar kualitas dan proses yang tepat.

Dalam kesempatan tersebut, Munafri juga menekankan pentingnya hilirisasi sebagai kunci peningkatan kesejahteraan masyarakat pesisir. Dengan jumlah penduduk sekitar 1,4 juta jiwa, termasuk masyarakat yang tinggal di pulau-pulau Spermonde, Pemkot Makassar terus mendorong program pemberdayaan yang mampu membuka lapangan kerja baru, khususnya bagi nelayan.

“Bagi kami di pemerintah kota, ini bukan sekadar ekspor. Ini tentang membuka peluang kerja, meningkatkan pendapatan nelayan pulau, dan memastikan mereka tidak hanya menjual hasil tangkapan mentah, tetapi memperoleh nilai tambah,” tegasnya.

Munafri berharap keberhasilan PT NNS dapat menjadi pemantik bagi pelaku usaha lainnya untuk turut menggarap potensi kelautan Makassar dan Sulawesi Selatan. Ia menilai, kedekatan bahan baku dengan lokasi pengolahan menjadi keunggulan tersendiri karena mampu menekan biaya logistik sekaligus meningkatkan efisiensi produksi.

Direktur Utama PT Nirvana Niaga Sejahtera, Nurhadi Samad, menjelaskan bahwa permintaan dari mitra Jepang terhadap produk gurita tidak dibatasi volume. Pada tahap awal, pihaknya mengekspor produk frozen cephalopods (gurita) sebanyak satu kontainer berukuran 20 feet atau sekitar 14–15 ton.

“Untuk tahap awal kami kirim satu kontainer 20 feet, sekitar 14–15 ton. Permintaan dari mitra Jepang sangat besar dan tidak mengenal batas volume, berapapun bisa diserap,” jelas Nurhadi.

Sementara itu, Deputi Bidang Koordinasi Sumber Daya Maritim Kemenko Pangan, Dandy Satria Iswara, memberikan apresiasi atas pelepasan ekspor perdana tersebut. Ia berharap langkah ini menjadi awal penguatan ekosistem industri perikanan di Makassar, sekaligus memperkuat posisi Indonesia sebagai salah satu pemain utama dalam perdagangan pangan laut dunia.

“Tentu ini menjadi bukti bahwa baik PT NNS, Kota Makassar, maupun Indonesia secara umum, mampu menghasilkan produk perikanan yang memenuhi standar global,” pungkasnya.